Pár nap alatt ehető hajtásokat nevelhetünk otthon, egyszerűen – csupán víz, fény és néhány gramm vetőmag kell hozzá. A csíráztatás kiváló megoldás a téli, vitaminszegény időszak átvészelésére, ráadásul friss, vegyszermentes alapanyag kerülhet így a tányérra.

A kínálatunk jelenleg kifejezetten csíráztatásra szánt bio vetőmagokat tartalmaz, de hamarosan bővülni fog szabadföldi bio vetőmagokkal is.

A csíráztató üvegedények pedig praktikus segítséget nyújtanak az otthoni termesztéshez. A magok megbízható forrásból származnak, és úgy válogattuk össze, hogy a lehető legtöbb tápanyagot adják vissza rövid idő alatt.

Ha valami egyszerűt, mégis látványosan hasznosat keres, a csíranövények nevelését érdemes kipróbálni.

Mi a különbség a csíra és a mikrozöldségek között?

A növényi csíra termesztése során a magokat vízben, vagy nedves közegben, fény nélkül csíráztatjuk, általában 3-6 napig.

A csíra fogyasztásakor az egész növényi részt – magot, gyökeret és a hajtást – együtt fogyasztjuk el.

A mikrozöldség (microgreen) a növény magjának a csírázás utáni fejlődési szakaszában lévő fiatal palánta, amelyet a sziklevelek, vagy az első valódi levelek megjelenésekor ollóval vágunk le, miközben a gyökér a termesztőközegben marad. Termesztése a csírázási szakasz után folytatódik, így már fényre és tápanyagokra is szüksége van.