Pattogatókukorica

Sokan szeretik a pattogatott kukoricát. Ez egy speciális kukoricafajta, amelynek szemhéja kemény és sűrű, így pattogásra alkalmas. Tudományos neve: Zea mays everta.

Ez a típus különbözik a takarmány- vagy csemegekukoricától, mivel csak a popcorn kukorica képes úgy felpattanni, hogy belülről gőz nyomására „felrobban” és fehér, szivacsos belsővé válik.

Termesztési igényei nagyon hasonlítanak a csemegekukoricáéhoz. A tápanyagban gazdag, könnyen felmelegedő talajok növénye, de sikeresen termeszthető soványabb, tápanyagszegényebb kertben is.

FONTOS! A kertben termelt csemege- és popcorn kukorica képes a keresztbeporzásra, amely rossz minőségű, nem kívánt termést eredményez, ezért kisebb kertekben kerülendő az egyszerre vetésük.

A popcorn kukorica viszonylag sekélyen gyökerezik, ezért érdemes rendszeresen öntözni, hogy megfelelően fejlődjön, és bőséges terméssel lásson el bennünket. Amikor már telítődtek a szemek, akkor fejezzük be az öntözést és hagyjuk lábon megszáradni a szemeket.

Az ültetés optimális ideje május közepe. Ekkorra már teljesen el kell kerülni az ismétlődő fagyok és a szélsőséges hőmérsékletek veszélyét.

TIPP: Mikrohullámú sütőben is elvégezhető a kukorica pattogatása. Tegye a szemeket egy tálba egy kevés növényi olajjal, és fedje le. Bemelegedési idő 3-4 perc.