Francia termeltetésű őszi fokhagyma. Magas hozamú, fehér színű fajta. Nagyméretű, kerek gerezdeket fejleszt. Hosszú ideig eltartható. Minden konyhai felhasználási célra ajánlott. Vírusmentes forrásból!
A Messidrome egy francia eredetű fokhagymafajta, amelyet ősszel ültetnek a talajba. A téli időszakban nyugalmi állapotba kerül, külön védelem nélkül is biztonságosan áttelel, majd kora tavasszal intenzív fejlődésnek indul. A nyár elején éri el a teljes érettséget, betakarítása június–júliusban történik, a termőhely és az éghajlati viszonyok függvényében.
Nagy, lapítottan gömbölyű fejeket képez, 8–12 jól kalibrált gerezddel. Külső héja ezüstfehér színű, a gerezdek héja vékony, könnyen eltávolítható. Állománya tömör, belső üregek nélkül. Íze intenzív, ugyanakkor hőstabil, ezért kiválóan alkalmas olyan ételekhez, ahol a fokhagyma karakterének meg kell maradnia anélkül, hogy elnyomná a többi összetevőt. A Messidrome kiváló tárolhatóságú, nem hajlamos a korai csírázásra vagy minőségromlásra.
Nagy, jól formált fejek, kompakt szerkezettel
Egyenletes gerezdek, könnyen tisztíthatók és porciózhatók
Ezüstfehér külső héj, jó tapadással
Kiváló télállóság a talajban, külön védelem nélkül
Korai, teljes érés a nyár első felében
Intenzív íz, főzés közben is stabil, kesernyés jegyek nélkül
Megbízható, egyenletes hozam
Jó tárolhatóság, több hónapig csírázás nélkül
A zsák súlyát a gyártó a csomagoláskor mérte le. A természetes kiszáradás miatt a kiszállításkor kisebb súlykülönbségek előfordulhatnak, azonban a késztermék mennyiségét és minőségét ez nem befolyásolja.
